Wednesday, May 1, 2013

Tarta clafoutis - tarta z wiśniami

Już dawno, daaawno temu obiecałam wam, że dam przepis na ciasto. Wreszcie udało mi się znaleźć wszstkie zdjęcia, które potrzebowałam haha! Jak zwykle w folderach na komputerze zrobił mi się bałagan i nic nie mogę znaleźć .. wrrr. Ale na szczęście już wszystko mam :)


Przepis ten znalazłam w książce Roberta Sowy " W poszukiwaniu smaku doskonałego", jest tam mnóstwo świetnych pzepisów, które na prawde warto wypróbować.


Pierwszy raz w życiu rbiłam tartę ale nie było to wcale takie trudne. Na poczatku musicie zrobić ciasto.
Potrzebujecie : 300g mąki krupczatki, 200g masła, 100g cukru pudru, 2 żółta i cukier waniliowy.
Makę musicie wysypać na stolnicę lub do miseczki, dodać masło i siekać nożem aż do momentu połączenia się składników. Następnie dodaj resztę składników i odstaw ciasta do lodówki na 30 minut.


Kiedy nasze ciasto jest w lodówce należy zacząć robić zalewę wiśniową. Potrzebujecie : 4 żółtka, 150g cukru, 5g soli, 50g mąki, 500ml mleka.


Wszystkie składniki zalewy należy połączyć i wymieszać.


Ponieważ niestety nie miałam świeżych wiśni ani kompotu, w którym znajdowały by się te owoce, postanowiłam wziąć dżem wiśniowy :) Gdy już rozwałkujecie ciasto i wyłożycie je na blaszkę, połóżcie wiśnie ( bądź dżem, tak jak ja :)). Następnie zalejcie to tartą.


Ciasto należy piec przez 30minut w temperaturze 180 stopni, ja jednak polecam potrzymać je troszkę dłużej.

Smacznego! Wypróbujecie ten przepis ? :)

14 comments:

  1. dzięki wielkie :* narobiłaś mi tylko smaka, zjadłabym!

    ReplyDelete
  2. Już mi się podoba przepis. wykorzystam!

    ReplyDelete
  3. uwielbiam tarty :) a takiej z wiśniami jeszcze nie jadłam ,skradnę przepisik :)


    obserwuję :)

    ReplyDelete
  4. Dziękuję za wizytę, ja zawsze wpadam po komentarzu :) jedzonko wygląda smakowicie, a propos czy my już siebie obserwujemy?

    ReplyDelete
  5. Mniam mniam, aż ślinka cieknie na widok tych fotek! Z chęcią wypróbuję przepis, ale znajac moje umiejętności, będzie... hmm... ciekawy :D.
    opowiastkiprawdziwe.blogspot.com

    ReplyDelete
  6. Jeśli tylko znajde troche wolnego czasu to na pewno wypróbuje :-)

    ReplyDelete
  7. Fajny przepis :)

    Zapraszam do mnie :)

    ReplyDelete

Dziękuję za każdy komentarz ! ♥